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杨梅是一种非常开胃的水果，酸酸甜甜的非常适合夏季吃，那用杨梅泡制的酒你喝过吗?如果能在炎热的夏季喝上一杯冰镇的杨梅酒，瞬间就会感觉到整个人精神都饱满了，那杨梅酒怎么泡呢?接下来就跟小编一起来了解一下吧。

杨梅酒怎么泡

原料：杨梅1斤、高度章贡酒或章贡王酒约1斤(可能更多，因容器而定)、冰糖2两(可根据个人口味增减)。

做法：

1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后用清水洗净，冰糖、45度以上的白酒备用;

2、将洗好的杨梅自然晾干;而后依次轻放至玻璃容器中;

3、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放;

4、在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分;

5、接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处;

6、每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了。

注意事项

1、杨梅之在泡制前一定要用盐水浸泡洗净晾干，不然会影响泡制的效果。

2、容器也要提前洗净控干，不能有一点水。

以上就是杨梅酒的泡制方法了，怎么样是不是很简单呢?喜欢的朋友赶紧亲自动手做一下吧，小编今天的分享就到这里了，想了解更多 果酒 的做法，记得继续关注我们哦。