91prony 妈妈在农场与马狗杂配

葡萄酒有保质期吗?不少爱喝红酒的朋友，都有在家存放红酒的习惯。和其它大部分食物一样，红酒也是有保质期的。如果大家有留意红酒标签上的保质期，就会发现，上面齐刷刷印的，保质期基本都是“10年”，其实这并不准确，下面就让我们一起来看看干红葡萄酒的保质期是多久吧!

国内干红葡萄酒上都会标志保质期，通常在5-20年不等，其实这是因为之前中国食品安全法规定，标签上必须注明保质期，尽管后面放开政策，酒精度高于10%的酒精饮料可以不标注保质期，但大多数葡萄酒依旧会标注，这是因为国内消费者有看保质期的习惯。

其实随着规定更改，已经有部分进口葡萄酒不再标注保质期了，而且在国外，葡萄酒本身就没有保质期一说，更别说在酒标上注明保质期了，所以干红葡萄酒有保质期吗?当然没有，不管你放多长时间，理论上来说，都是可以喝的，但好不好喝就是另外一回事了。

葡萄酒没有保质期的说法，但存在“适饮期”一说，通常称其为葡萄酒的“生命曲线”，而且不是抛物线、也不是正态分布，而是类似微生物的生长曲线。

虽然说干红葡萄酒本身没有保质期，只有“适饮期”，但保存方法会直接影响到葡萄酒的品质问题，例如温度、湿度、光照、震动等多方面，都会直接影响到葡萄酒的存放年限，毕竟葡萄酒不过期，但也是会变成“醋”的，而且99%的葡萄酒适饮期都在5年内，时间放太久可并不好喝。